Investigaciones previas han
mostrado que la música rápida puede provocar un consumo rápido y que la
existencia de música frente a su ausencia conduce a que una persona
pase más tiempo en el bar. Ahora científicos de la Universidad de
Bretagne-Sud en Francia han descubierto los efectos de la música alta
sobre el consumo de alcohol y concluyen que ésta conduce a un mayor
consumo de alcohol en menos tiempo
Nicolas Guéguen, director del estudio y su equipo, visitaron de
incógnito dos bares durante tres noches de sábado en una ciudad de
tamaño medio del oeste de Francia. Los sujetos del estudio, 40 hombres
de entre 18 y 25 años de edad, no sabían que estaban siendo observados
y sólo se incluyó a aquellos que pidieron un vaso de cerveza de barril.
Con el permiso de los propietarios del bar, los investigadores
manipularon de forma aleatoria los niveles de sonido de la música antes
de elegir a los participantes. Después de que el participante observado
dejara el bar, los niveles de sonido eran seleccionados aleatoriamente
de nuevo y se elegía a otro participante.
Los resultados mostraron que los niveles elevados de sonido conducían a
un mayor consumo de alcohol mientras en menos tiempo. Los niveles de
sonido altos podrían haber provocado un aumento del umbral que conduce
a los sujetos a beber más rápido y pedir más bebidas. Además la música
alta podría haber tenido un efecto negativo sobre la interacción social
en bar, así que los clientes bebían más porque hablaban menos.
